BROKOLI SAPI LADA HITAM
20 Menit
Medium
12345
250gr Brokoli
150gr daging sapi, iris kecil tipis
2 sdm Extra Light Olive Oil
untuk menumis
2 siung bawang putih, cincang
½ buah bawang bombay, iris
Saus Lada hitam :
1 sdm tepung maizena
2 sdm air
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdt lada hitam kasar
LANGKAH 1
Didihkan air, beri sejumput garam. Rebus brokoli sampai setengah matang. angkat dan tiriskan.
LANGKAH 2
Siapkan saus lada hitam, campur semua bahan saus. aduk rata.
LANGKAH 3
Panaskan Bertolli Extra Light Olive Oil
LANGKAH 4
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
LANGKAH 5
Masukan daging sapi, aduk, tuangkan sedikit air, biarkan sampai daging berubah warna, air menyusut, dan matang.
LANGKAH 6
Masukan brokoli. kemudian tuangkan saus lada hitam. aduk sampai semua rata dengan bumbu.
