Home
Menu
×

CAH AYAM BROKOLI

45 Menit Medium 12345

300 gram daging fillet ayam cuci bersih ayam lalu perasi dengan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian bilas kembali. Potong potong memanjang ayam
Marinasi ayam dengan bumbu : (diamkan selama 30 menit)
2 siung bawang putih parut
1 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1 sdm Bertolli Extra Light Olive Oil
1 bonggol brokoli cuci bersih dengan air
mengalir potong perkuntum
1 buah jagung pipil
1 buah wortel iris memanjang
3 cm jahe iris tipis
1/2 buah paprika merah potong memanjang
1/2 buah paprika hijau potong memanjang
4 siung bawang putih cincang halus
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
2 sdm Bertolli Extra Virgin Olive Oil untuk menumis
Air matang secukupnya

Cara Membuat

LANGKAH 1

Dalam wajan panaskan bertolli Extra Light Olive Oil.

LANGKAH 2

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

LANGKAH 3

Masukkan fillet ayam yang telah dimarinasi.

LANGKAH 4

Masak sampai ayam berubah warna.

LANGKAH 5

Masukkan jagung dan wortel aduk rata.

LANGKAH 6

Setelah jagung dan wortel empuk, masukkan brokoli, paprika merah, paprika hijau beri saus tiram, kecap asin, lada bubuk ,gula pasir dan garam aduk rata.

LANGKAH 7

Tambahkan air secukupnya.

LANGKAH 8

Masak sampai sayuran matang.

LANGKAH 9

Koreksi rasa dan sajikan.